Goji bobice - ponovo otkrivena ultimativna super namirnica

Goji bobice Kinezi  čak nazivaju „crvenim dijamantima“, one su nezaobilazni dio bezbrojnih receptura iz njihove tradicionalne medicine sa najširim spektrom pozitivnog djelovanja.

Ove male bobieca jačaju krv, štite jetru i bubrege, pozitivno utiču na mokraćni sistem i jačanje spermija, jačaju imuni sistem, poboljšavaju cirkulaciju, opuštaju krvne žile i dobro djeluju na povišen krvni pritisak , poboljšavaju vid, takodje su dobre za jačanje organizma, kod zujanja u ušima, glavobolje itd. U primjeni su ne samo plodovi, nego i lišće, sjemenke, kora i korijenje.  U predjelima u kojima se tradicija primjene ljekovitog bilja najviše održala, ova je jarko crvena bobica sastavni dio svakodnevne ishrane.

Pronaći ćete je u varivu, supama i sosevima, a gricka se i suva, kao groždjice. Takodje se primjenjuje za pravljenje osvježavajucih napitaka kao sok, čaj ili vino. Najviše se uzgaja u provinciji Ningxia na sjeveru Kine u podnožju planinskog masiva, koji se na sjeveroistoku spaja sa Himalajima. Ovdje se u čast ove male crvene bobice slave svetkovine, svake godine u avgustu se žetva danima slavi uz muziku, ples i svečane govore. Interesantno je da se u ovoj pokrajini može sresti više stogodišnjaka, nego u bilo kojem drugom dijelu Kine.

Prema tradicionalnoj kineskoj medicini goji bobica jača kvalitet Yina, znači pomaže da ostvarimo stanje mira, opuštenosti i prisebnosti, što je neophodno da bi se nadvladalo ovo hektično vrijeme i s njime povezane bolesti.

Goji bobice sadrže:

proteine: 15,6%

ugljikohidrate: 42,0 %

od toga polisaharide 31,0 %

masti: 0,45 %

biljna vlakna: 21,0 %

esencijalne (nezasićene?) masne kiseline u košpici

100g Goji ulja iz košpice sadrži linolnu kiselinu 67,8g

alfa linolensku kiselinu 3,4g

oleinsku kiselinu 16,8g

palmitoleinsku kiselinu 7,3g

stearinsku kiselinu  3,2g

19 aminokiselina, uključujuci sve esencijalne aminokiseline

vitamin C

B vitamine: B1, B2, B3

minerale: kalcijum, magnezijum, kalijum, fosfor

mikroelemente: željezo, bakar, cink, mangan, hrom, selen

karotenoide: alfa-karoten, beta-karoten, zeaksantin i lutein

mnoštvo fenolnih pigmenata 

bioaktivne materije

Pogodan za dijabetičare
Goji bobice nudimo u dvije vrste pakovanja u našem Online-shop-u (150g und 500g)

Izvor: knjiga "Goji - die ultimative Superfrucht" , Shalila Sharamon & Bodo J. Baginski ISBN 978-3-89385-544-5