Goji čínská (kustovnice čínská) má v čínském lidovém léčitelství své nezastupitelné místo a to zcela právem. Číňané jí připisují obrovské spektrum pozitivních účinků na lidské zdraví, Goji tvoří základ mnoha léčebných produktů, její mocná síla předčí ostatní tradiční léčivé prostředky.

 

Malé červené bobule Goji lze užívat pro posílení krve, jater a ledvin, pomáhají proti celkové slabosti, impotenci, podporují imunitní systém, léčí srdeční onemocnění a vysoký krevní tlak, zlepšují zrak, předchází mdlobám, šelestu v uších, bolestem hlavy a dalším zdravotním obtížím. Léčivé jsou nejen plody, ale i listy, semena, kůra i kořeny.  Na venkově, kde je tradiční čínské léčitelství nejvíce zachováno a stále praktikováno, jsou červené Goji bobule součástí každodenní výživy.

 

Bobule Goji se velmi často používají v kuchyni, najdeme je v polévkách, omáčkách, nákypech, sušené se prodávají jako rozinky. Plody Goji se dále zpracovávají do osvěžujících i uklidňujících nápojů jako je čaj, mošty či víno.

Goji čínská se nejvíce pěstuje na území autonomní provincie Ningxia, která se nachází v severní části centrální Číny a leží na úpatí obrovského skalního masivu, který na severovýchodě navazuje na Himaláje. Zde se na počest Goji konají dokonce i slavnosti. Vždy v srpnu v období sklizně se oslavuje i po několik dnů a to zpěvem, tancem i proslovy. Zajímavé je, že právě v této provincii žije nejvíce stoletých obyvatel a to z celé Číny.

 

Účinky Goji posiluje element Yin a díky tomu jsou velmi účinné v boji s nemocemi, které přímo korespondují s dnešní uspěchanou dobou, Goji harmonizují, přináší klid, vyrovnanost a rozvahu.

 

 

Složení Goji čínské:

 Bílkovina: 15,6%

Cukr: 42,0 %

Z toho polysacharidy: 31,0 %

Tuk: 0,45 %

Vláknina: 21,0 %

Esenciální mastné kyseliny v jádrech:

100g oleje z jader Goji čínské obsahuje:

Linolová kyselina 67,8g

Alfa-linolová kyselina 3,4g

Kyselina olejová 16,8g

Kyselina palmitová 7,3g

Kyselina stearinová 3,2g

 

19 aminokyselin, včetně všech esenciálních aminokyselin

vitamín C

 

B-vitamíny: B1, B2, B3

 

Minerály: Vápník, magnézium, draslík, fosfor

Stopové prvky: Železo, měď, zinek, mangan, chrom, selen, hliník, arzen, barium, beryllium, olovo, bor, kadmium, germanium, kobalt, lathan, lithium, molybden, nikl, niobium, rtuť, stříbro, stroncium, titanium, vanadium, Yttrium, zirkonium a další nejjemnější prvky

 

Karotenoidy: vč. alfa-karotinu, beta-karotinu, zeaxanthinu a luteinu

 

Polyfenoly: Kyselina ellagová a další

 

Dodatečné bioaktivní substance:

Acyklické diterpenglykosidy, beta-cryptoxanthin, beta-D-glucopyranosyl-ascorbat, betain, beta-sitosterol, cerebroside, cumarinsäure, cyperone, daucosterol, lycopin, monomethyl-succinat, monotherpenglykoside, p-cummarinsäure, physalin, pyrrole, scopoletin, solavetivon, taurin, kyselina vanilinová, withanolide, xanthophyll, cyklické peptidy.

 

Více než vhodné pro diabetiky!

Goji čínskou ve dvou možných baleních (150g a 500g) najdete v našem   Onlineshopu!

 

Zdroj: Kniha "Goji – ultimativní superplody" od Shalila Sharamon & Bodo J. Baginski ISBN 978-3-89385-544-5